El roble blanco crece en bosques mixtos que se distribuyen a lo largo de la cadena montañosa de los Apalaches, desde Pensilvania hasta Missouri. Estados Unidos, regido por una fuerte normativa medioambiental, permiten la extracción controlada de los árboles. Los más apropiados se seleccionan para tonelería, pero sólo las tablas idóneas se envían para formar parte de las barricas para crianza de vino.